tavuklu patates yemeği ne demek?

Tavuklu Patates Yemeği Hakkında

Tavuklu patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, genellikle fırında veya tencerede pişirilir. İçeriğindeki tavuk, protein açısından zenginken, patates ise karbonhidrat ve lif kaynağıdır.

Hazırlanışı:

Genellikle tavuk but veya göğsü, küp küp doğranmış patates, soğan, biber ve domates salçası gibi malzemelerle hazırlanır. Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber vb.) eklenerek lezzetlendirilir.

Pişirme Yöntemleri:

• Fırında: Tüm malzemeler harmanlandıktan sonra fırın tepsisine yayılır ve fırında pişirilir. Bu yöntem, yemeğin daha az yağlı olmasını sağlar.
• Tencerede: Malzemeler tencerede kavrulduktan sonra su eklenerek pişirilir. Bu yöntem, yemeğin daha sulu ve yumuşak olmasını sağlar.

Servis:

Tavuklu patates yemeği, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Yanında salata veya cacık da tercih edilebilir.

Besin Değeri:

Tavuklu patates yemeği, protein, karbonhidrat, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir yemektir. Ancak, içerdiği yağ miktarı pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir.